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VINHOS DE CASTILHA E LEÓN A ADE Internacional Excal - agência de promoção do Comércio Exterior do Governo de Castilla y León traz o que há de melhor na região O evento comandado pelo jovem sommelier espanhol Fernando Ortiz oferecerá vinhos brancos, rosés, tintos e de sobremesa, de seis vinícolas espanholas procedentes de diferentes safras e regiões. Todos chegam ao Brasil atestados por órgãos reguladores da comunidade de Castilla y León.
A Espanha surge como um dos grandes exportadores de vinho da Europa É cada vez maior o número de interessados na arte da mesa. Os vinhos ocupam um capítulo à parte na área de bebidas. Não são poucas as pessoas que buscam conhecimento. Nos dias 08, 10 e 11 de outubro, às 19h30, acontece o curso Vinhos Espanhóis de Castilla y León, ministrado pelo enólogo e sommelier espanhol Fernando Ortiz, na sede da SBAV (Sociedade Brasileira Amigos do Vinho), no Rio de Janeiro. Dados importantes como variedades de uvas, solo, procedência e condições climáticas são alguns dos itens que devem ser levados em consideração na hora da produção, e, por conseqüência, na qualidade do produto final obtido. No curso, os alunos receberão dicas de como comprar, armazenar, consumir e harmonizar o vinho com cada prato. Por dia, serão degustados seis tipos de vinhos da zona de Castilla y León. Trabalhando há 12 anos no mercado, Fernando Ortiz garante que a exportação espanhola é a que mais cresce na Europa. “O futuro do vinho europeu está na Espanha; esperamos triplicar o consumo nos próximos cinco anos”, explica ele que é também produtor de vinhos e membro da ADE Internacional Excal - Agência de Promoção do Comércio Exterior do Governo de Castilla y Leon. O enólogo e sommelier tem 30 anos e aprendeu com o pai a arte do vinho. Atualmente trabalha em Portugal e tem um programa de rádio transmitido para vários lugares da União Européia. Em 15 setembro de 2006, realizou um feito que entrará para o Guinness Book como a maior degustação de vinho do mundo – 5.095 pessoas em um único evento. Curso de Vinhos Espanhóis de Castilla y León Dias 08, 10 e 11 de outubro Horário: 19h30 Inscrições na SBAV – RIO Local: Av. Repórter Nestor Moreira, 11 – Botafogo Rio de Janeiro/RJ Telefone: (21) 2543-2382 e-mail: sbav-rio@sbav-rio.com.br Preço: R$ 80,00 (sócio) R$ 130,00 (não-sócios)
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